Фолиевая кислота, или витамин B9, необходима организму для нормального функционирования, так как она участвует в синтезе ДНК и образовании эритроцитов. Она является водорастворимым витамином, что означает, что ее запасы в организме не накапливаются надолго, и она выводится с мочой. Поэтому важно регулярно пополнять запасы фолата, чтобы избежать дефицита, который может вызвать ряд неприятных симптомов. Причины его могут заключаться в нехватке определённых продуктов в рационе, а также в заболеваниях желудочно-кишечного тракта, злоупотреблении алкоголем или некоторых лекарствах.
Симптомы дефицита фолиевой кислоты
- Язвы во рту и изменения на языке. Один из первых признаков дефицита фолиевой кислоты — это язвы во рту и изменения на языке, который может стать красным или блестящим. Эти симптомы могут возникать до развития анемии и быть одним из ее предвестников.
- Потеря вкуса. Снижение чувствительности вкусовых рецепторов — еще один симптом дефицита фолата. Человек начинает хуже воспринимать вкус пищи, что может привести к потере аппетита.
- Проблемы с желудочно-кишечным трактом. Недостаток фолиевой кислоты может вызывать расстройства в работе кишечника, такие как запоры или поносы.
- Постоянная усталость и слабость. Из-за нехватки фолата организм не может полноценно производить эритроциты, что приводит к кислородному голоданию тканей, что вызывает слабость и усталость, а также приводит к бледности кожи.
Долгосрочные последствия и способы решения проблемы
- Одышка и головокружение. При дефиците фолиевой кислоты могут возникать такие симптомы, как одышка, головокружение, а также обмороки, что связано с нарушением кислородного обмена в организме.
- Проблемы с концентрацией и памятью. Снижение концентрации внимания и ухудшение памяти — распространённые признаки дефицита фолата. Также может наблюдаться раздражительность.
- Боли в теле. Дефицит фолата может вызвать боли в груди, ногах и головные боли, так как фолиевая кислота влияет на здоровье сосудов и нервной системы.
Включение в рацион продуктов, богатых фолиевой кислотой, таких как брокколи, брюссельская капуста, цитрусовые и обогащенные витамины каши, поможет восполнить дефицит. Беременным женщинам особенно важно следить за уровнем фолата, так как он поддерживает нормальное развитие плода.